桂林米粉培训课程
桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的传统特色小吃,有着2000多年的历史,以其独特的风味远近闻名。桂林无论清晨,还是深夜,当你漫步桂林大街小巷,一阵阵米粉清香会扑鼻而来。
课程内容
1:学习桂林米粉卤水制作方法
2:学习桂林米粉脆皮锅烧制作方法
3:学习桂林米粉酥豆制作方法
4:学习牛肉/肥肠等食材的处理方法
5:学习如何卤制牛肉和肥肠
6:学习桂林米粉各种调味料制作方法
7:学习怎么浸泡干米粉的方法
8:学习桂林米粉成品制作方法
9:学习原材料和设备采购渠道
【课程安排】
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:1.老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.学员备原材料,老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
承诺:我们一次性收费,随到随学,现场教学,自己动手操作,老师在旁边指导,一对一的讲解,包教包会,让你学会学好学得满意,您开业我们老师指导,免费技术咨询升级,终身免费技术支持服务。收费合理,学不会不收学费。
学校开展优惠活动 欢迎想学小吃技术的前来参观考察.