桂林卤粉培训速成班
长沙曾食坊桂林卤粉培训内容
正 宗桂林卤粉:卤水制作,卤水配方,卤制方法,卤米粉,卤红薯粉等.
培训过程
1. 实操课:桂林卤粉的原材料识别与采购。
2. 实操课:桂林卤粉的高汤配方和熬制方法。
3. 实操课:桂林卤粉的各种码子或者哨子(就是加在面上面的肉类)选材和制作过程。
4. 实操课:桂林卤粉的搭配技巧和保鲜方法。
5. 实操课:桂林卤粉的开胃小菜的制作方法。
6. 理论课:各种特色汤面的制作过程详细讲解。
【培训费用】
包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。
欢迎各位有创业精神,想脚踏实地做一番事业的有志人才来公司考察学习,完成人生梦想!